Aquesta tecnologia permet mecanitzar, tallar, foradar, ranurar i devastar peces de tots els tipus. És una de les tècniques més utilitzades per a la fabricació de peces senzilles, utillatges i per realitzar els ajustos finals a les peces fabricades mitjançant altres tecnologies.

La màquina opera empenyent diferents eines de tall o devastació en un moviment regulat d'avanç cap a una peça subjecta per un capçal fixe, fins que el contacte amb la mateixa produeix l'arrencada de ferritja que produeix l'erosió progressiva de la peça. En el cas del procés de tornejat, el capçal que subjecta la peça realitzarà un moviment de gir, oferint així diferents tipus d'erosió.